IngredientesMacarrones ( podéis cambiarlos por la pasta que más os guste)
Higaditos de pollo
Cebollas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Vino blanco
Elaboración
Pelar y cortar las cebollas tipo juliana y verter en una cazuela con el fondo cubierto de aceite, Cocinar a fuego fuerte durante los 4 primeros minutos, seguidamente bajarlo a fuego medio hasta que la cebolla esté un poco transparente en ese punto añadir los higaditos de pollo y remover, salpimentar y dejar que cuezan unos 5 minutos a fuego fuerte, añadir el vino y bajar de nuevo a fuego medio hasta que el liquido se haya consumido dejándolo la salsa al gusto.
Mientras se hacen los higaditos, preparar los macarrones, cociendolos al dente con agua y sal.
Escurrir los macarrones y ya se puede preparar el plato.
En el fondo del plato formamos una cama con los macarrones, cubrimos con un poco de higaditos, y regamos con la salsa.
Me gusta tu recetamucho, me recuerda una vez que hice riñones al jerez y no pude preparar primer plato asi que puse macarrones a hervir y los servi con los riñones y no sabes lo que les gustó lo repeti muchas veces.
ResponderEliminarSaludos
que ricooooooooo
ResponderEliminarMaria Dolores. Si verdad, a veces las cosas más sencillas están más buenas.
ResponderEliminarGracias, un beso.
Caro cielo. muchas gracias.
ResponderEliminarbesos.
tuxiiiiiiiiiiiiii q ricos!! m gusta
ResponderEliminarbesos
¡Hola, Marieta!.
ResponderEliminarMuchas gracias cariñin.
Un beso.