domingo, 5 de julio de 2009

TARTA DE MASCARPONE Y YOGUR DE STRATACHIELA

Esta receta está basada en una tarta de queso de Lolitoba, me gusto tanto cuando la vi, que no he podido resistirme. Solo que yo la he tuneado un poco sobre la marcha.
Es una receta para hacer en microondas, con lo cual no cuesta nada hacerla, y está muy buena,
como bien dice ella, tiene una textura cremosa, tipo mousse, con un sabor suave.

Ingredientes
3 huevos
1 lata de leche condensada pequeña
1 tarrina de queso mascarpone (500 grs.) (reservé un poco para la decoración)
1 yogur de stratachiela
Caramelo liquido.


Elaboración
Se baten los huevos y se le añade la leche condensada, la tarrina de queso y el yogur. Se bate con la batidora.
En un recipiente de microondas, (yo he utilizado un molde de silicona), Cubrir el fondo con el caramelo liquido, y verter la mezcla anterior.
Tapar el recipiente con film transparente y hacer unos cuantos agujeros para que respire.
Meter en el microondas, (el mio es de 850 watios, y lo tuve 11 minutos a máxima potencia, pero pienso que podría haberlo tenido 1 ó 2 minutos más).
Cuando termine sacar con un trapo para no quemaros, esperar que enfríe un poco y retirar el plástico.
Muy importante, dejar reposar por lo menos una hora después de hecha de y luego ya una vez fría guardar en el frigorífico. Desmoldarla, decorar al gusto (yo la he decorado con un poco de queso mascarpone con azúcar y unas figuritas de chocolate), y servir.



18 comentarios:

  1. Que delicia! tengo que probar esta tarta, oye en la preparación no mencionas el yogurt, pero supongo que lo añadirás junto a lo demás.
    Bsitos

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  2. Hola Sacri! Tienes razón,..... me lo comí. jajaj
    Ya está corregido. Gracias cielo.

    Un beso.

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  3. Que rico ese trocito que has cortado es para mi? un beso gordo, carolina.

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  4. Qué preciosidad de tarta, se ve deliciosa. Un abrazo.

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  5. que buena pinta tiene, con tu permiso me la apunto que dentro de poco es el cumple de mi hija pequeña y tengo un montón de fierecillas a comer tarta.
    Besitos.

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  6. Chica que rica y buena cara tiene esto no puede ser ya estoy mirando lo que me falta para prepararla.
    Besos

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  7. Caro....Isthar.....Ana y M.Dolores.

    Muchas gracias a todas, guapisimas!!

    Besotes.

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  8. ¿Me invitas a merendar a tu casa? ¡Jooo! Es que con lo que me gustan las tartas de queso ... Y ésta, diferente a muchas otras. ¡Genial!

    Un besote.

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  9. Yolanda........eso está hecho. Pero me temo que para cuando llegues ya no quedará nada.

    Un beso.

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  10. Madre mía! Qué tarta más rica! Sin duda exquisitisima!

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  11. ohh, que maravilla, esto lo tengo que poner en práctica ya mismo,

    graciaaaas!!!

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  12. Talita......Pica...... Muchas gracias.

    Muchos besos.

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  13. hola wapa gracias por tu comentario esta tarta tuya no me la pierdo que cosa mas rica con lo que me gusta a mi la straciatel mmmmmmm

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  14. Gracias a tí Cristina, a ese bizcocho tuyo también podrías ponerselo, en lugar del de limón.
    Un beso.

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  15. buena idea el proximo lo ago con straciatela donde la consigues tu??

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  16. Hola Cristina, el yogur que le puse es de los que venden en el Lidl.

    Un beso, gracias.

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  17. Hola era para hacerla hoy ..............pero veo que no es de queso sino de requeson y el yogur es pequeño no de los grandes ..............
    y cada vez que la veo me entran mas ganas .........
    un bico Muack
    roski

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  18. se ve deliciosa y una buena presentacion que dan ganas de comer un tocito solo al verla. Un saludo

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