sábado, 23 de mayo de 2009

AJOS CONFITADOS

Según una receta que encontré (lamento no recordar de quien era), me dispuse a preparar una pequeña reserva de ajos confitados.

Ingredientes
500gr de aceite de oliva
500grs de ajos pelados

Elaboración en Thermomix
Poner la mariposa en las cuchillas, verter los ingredientes y programar 30 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
Una vez confitados poner los ajos en un recipiente de cristal, cubiertos con aceite.

Buenísimos, por supuesto y de una comodidad estupenda.

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