HOJALDRE RELLENO DE APROVECHAMIENTO

Para este plato aproveche la crema de alcachofas y los filetes de ternera que me quedaron de preparar la " FLOR DE TERNERA CON NIDO DE CODORNIZ " .

Corte los filetes de ternera a trozos pequeños, los sofreí junto con cebollita, champiñones, especias y le añadí la crema. Todo junto y puesto en paquete en una lamina de hojaldre.

Horno precalentado a 200º C, hasta que esté dorado.

!Buenisimoooo!!!!